Vino verdaderamente elegante y de perfil moderno, un Ribera de Duero de altura.

Matarromera Prestigio sólo nace aquellos años que la uva y la añada alcanza la calidad exigida por la bodega. En el año 2011 sólo se elaboraron 14.500 kilos vendimiados en cajas y seleccionados en mesa de selección.

La distinción de Matarromera Prestigio 2011 se debe a su doble crianza. Durante 9 meses es criando en barrica francesa de Allier, tras los cuales se hace un trasiego para continuar la crianza otros 9 meses en barricas nuevas de roble americano. La crianza en botella se prolonga durante 24 meses en una botella troncocónica, oscura, pesada, y un tapón natural.

Las uvas de este vino de la casa Matarromera son rigurosamente seleccionadas de viñedos viejos. Los 18 meses en barrica los ha pasado en los dos robles más emblemáticos: 9 meses en madera americana y otros 9 en madera francesa, ambos con distintas intensidades de tostado.

Matarromera Prestigio posee un excelente equilibrio con aromas especiados procedentes de su paso por barrica. Mantiene un color cereza intenso, limpio y brillante. Su aroma es potente, rico en matices tostados con fondo de frutas negras muy maduras.

Es un vino con un poderoso esqueleto de taninos dulces con final largo, elegante y de perfil moderno.

Se recomienda guardar en un lugar fresco y seco, sin luz solar.

Su temperatura de servicio ideal oscila entre los 16 y 18ºC