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El de aquí. Whisky de Segovia para gente sin complejos.
Whisky de Segovia con más de medio siglo de historia y muchas anécdotas. ¿Sabíais que el origen de esta bebida partió de un error? A Nicomedes García se le le estropeó una partida de barriles de cerveza Mahou que destiló para obtener una líquido que cambiaría su vida.
Montó una destilería en Palazuelos de Eresma, Segovia, para exprimir whisky de la cebada, para lo cual tuvo que conseguir que cambiarar la ley, y el resto es ya historia conocida. El whisky Dyc se elabora integralmente en la destilería castellana, una rareza puesto que lo habitual es dividir en diferentes plantas los procesos que llevan al nacimiento de un buen whusky.
Con al menos tres años de crianza en barril de roble americano, el whisky Dyc es el preferido de quienes lo disfrutan combinado. De color pajizo dorado, su entrada en nariz es limpio con toque de frutas especiadas y madera tostada. Es cremoso y suave en boca con sabor a turba y especias.
Referencias específicas
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