A pesar de su nombre, el Anís La Asturiana se produce en Quintanar de La Orden (Toledo), a 120 kilómetros de Madrid, aunque no siempre ha sido así. Los origenes del conocidísimo anís radican en la calle de El Rosal de Oviedo aunque su destilería también vivió días de gloria en La Corredoria y a la calle Cervantes.

La bebida, que comenzó a producirse a finales del siglo XIX, ha llegado a todos los rincones del país en donde ha dejado su personalidad imperturbable. Reflejo de una época son sus grades anuncios que decoraban los tranvías de las grandes ciudades españolas a lo largo de la primera mitad del siglo XX.