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CAÑA DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO (MEDIAS PIEZAS)
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JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA 7,9 kg

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JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA 

LOS PEDROCHES

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Jamón de bellota ibérico 75% Raza Ibérica. De aroma intenso, sabor delicado y textura poco fibrosa, fundente en boca, dejando un retrogusto persistente característico de la bellota. Presenta un característico color que varía del rosa al rojo púrpura, brillante, con infiltración de grasa rosácea, rica en ácido oleico, que lo hace untuoso al tacto y mejora sus cualidades organolépticas.

Heineken
590302

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