El espárrago blanco de calidad extra es un alimento con múltiples propiedades nutritivas. Se le reconoce por su color blanco y su suave textura. Se caracteriza por su bajo contenido calórico y con un alto contenido en fibra.

La época de plantación es durante los meses de febrero y marzo, realizándose la recolección a finales de marzo o primeros de abril. Es durante estas fechas cuando se enlatan, para así estar disponibles para su consumo durante todo el año.

Su gran versatilidad permite disfrutarlos directamente o bien elaborándolos en un sinfin de recetas. Los de calidad extra, siempre son una gran opción y tienen un precio contenido.