El Grand Marnier es un licor creado en 1880 por Alexandre Marnier-Lapostolle elaborado a partir de una mezcla de coñacs y esencia destilada de naranja amarga. Tiene un 40% de alcohol (40°) y se fabrican diversas variedades, la mayoría de las cuales se toman como digestivo.

El Gran Marnier forma parte de diversos pasteles, como los bollos borrachos, la Bûche de Noël (Tronco de Navidad), el crêpe Suzette, el suflé Grand Marnier y la crème brûlée, y de conocidos cócteles como el Sidecar, Dirty Harry, Grand Mimosa, B-52, Grand Marnier Smash, Grand Smash, Smash Marnier, Bloody Smash, Maced Marnier, Ace Marnier Smash, Frosty Smash, Smace, Grand Hound y Grand Marnier Fireball.