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Auténtica cerveza de abadía belga. Seca, con cuerpo ligero a medio, y final amargo e intenso.
Cuenta la la leyenda que su nacimiento se precipitó por la conversión a la orden Benedictina de seis caballeros dedicados al pillaje que colgaron las mañas artes y vistieron los hábitos tras intentar robar a un religioso y acabaron destinando el dinero de sus hurtos a la fundación de la Abadía.
En la actualidad, las cervezas de Abadía belgas ya no se eleboran en espacios religiosos pero tienen que atenerse a unas normas muy estrictas acordadas con la Unión de Cerveceros Belgas.
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