Para esta cerveza Triple nos hemos decantado por un estilo que quizá tenga su complicación en su aparente sencillez. Una cerveza triple belga, con un punto de malta de centeno en la que podemos saborear todos los matices del cereal, que junto al lúpulo y los esteres de la fermentación componen un sabor redondo y con perfiles afrutados.

Categoría / Estilo:

Tipo de fermentación: Ale.

Estilo: Triple.

Conservación / Vigencia / Caducidad:

Guarda potencial: Durante dos años.

Cata & Degustación de esta cerveza artesana:

Vista (color): Cerveza de color dorado pálido – pajizo con algo de turbidez.

Nariz (olor): Fresco, maltoso, ligeros toques a gominola, esteres y fondo alcohólico.

Boca (sabor): Maltosa, sabor del grano de malta, fenoles por el alcohol y esteres de la fermentación.

Sensación en boca: Es una cerveza muy fácil de beber, muy redonda y equilibrada, el sabor llena la boca en su totalidad. A medida que se templa, se notan más las notas de alcohol, sin embargo no es algo que resulte molesto, si no que potencia el carácter de la cerveza.

Recomendaciones de consumo / Maridaje / Utlización:

Temperatura óptima de servicio: 7-10ºC.

Forma de servir: Sin tocar el vaso, echar la cerveza Triple a una altura máxima de 5cm dejando que rompa bien la espuma, al terminar de servir, la cerveza hará una cascada inversa.