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El primer whisky de lujo del mundo fue un Chivas. Regresa a 1909 con su sabor.
De color Radiante, ámbar cálido, Chivas Regal 12 años se elabora con una fórmula única que requiere de la selección de muchos whiskys añejados, que le dan dan su propia experiencia de carácter y sabor diferente. Todos los barriles de whisky seleccionados para su produccción han sido añejados cuidadosamente durante un tiempo mínimo de doce años.
Una infusión aromática de hierbas silvestres, brezo, miel y frutas del huerto da paso a un sabor rico y afrutado, explosiones de Chivas con el sabor de manzanas maduras acarameladas y notas de vainilla, avellana y dulce de caramelo.
Para su elaboración, el Maestro Mezclador debe tener la habilidad de seleccionar los diferentes barriles de whiskys de malta y de grano, todos en la edad correcta, armonizando los caracteres y sabores con el fin de asegurar la calidad excepcional y la experiencia de sabor constante de Chivas Regal, año con año.
Para que el whisky se vuelva legalmente whisky escocés, el nuevo licor debe añejarse durante un periodo de tiempo de tres años, mínimo, en barriles de roble.
Las tradiciones y el arte de mezclar whiskys escoceses añejados, cuyos pioneros fueron James y John Chivas a mediados de 1800, han sido cuidadosamente transmitidas a través de las generaciones.
Hoy en día, Colin Scott, Maestro Mezclador de Chivas, es el guardián de estas tradiciones que salvaguardan la integridad de Chivas Regal. Las habilidades del Maestro Mezclador sólo surgen con años y años de experiencia y una pasión especial por el whisky escocés.
Referencias específicas
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