Elaborada por métodos tradicionales con mezcla de manzanas típicamente asturianas y apropiadas para la elaboración de sidra por su riqueza aromática. Sidra semiseca de espuma poco persistente, con formación de rosarios de gran finura en las burbujas.

Adecuada para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres. De color amarillo pálido, con tonalidades pajizas, su aroma es fino, agradable y recuerda a la fruta. Su sabor es fresco, afrutado y ligeramente ácido.

El principal secreto de las sidras El Gaitero es su perfecta combinación de tradición y modernidad. A las sidras originales, las más conocidas de la empresa, se han unido en los últimos años innovadoras sidras naturales, de nueva expresión e incluso de consumo individual.