Tipo: Tradicional de escanciar.

Elaboración: Fermentación controlada en depósitos de acero inox y maduración en toneles de castaño.

Manzanas: 100% asturiana de variedades acidas, amargas y dulce-amargas.

Alcohol: 6-6´5%.

Cata: Sidra de color amarillo pajizo. Aroma limpio a manzana.

En boca sensación de frescura realzada por la abundancia de carbónico

muy equilibrada y gran persistencia. Buena presencia en vaso, espalme correcto, pegue fino y elegante.