¿Cuál es la receta secreta de la ginebra Gordon's? La formula de su destilación es aún un misterio del que solo se conoce que forma parte una combinación de enebro, fresas, cítricos y otras hierbas y especias. También sa sabe, no obstante, que es destilada tres veces para lograr un sabor más seco y suave. 

La historia de esta London Dry Gin se remonta al siglo XVII. Entonces, en 1769, Alexander Gordon, un terrateniente de origen escocés, fundó su destilería en el barrio de Southwalk, del sur de Londres.

En 1786, trasladó sus operaciones a Clerkenwell y se propuso desplazar la ginebra que se producía en Londres en la época, produciendo un licor al que dio el nombre de “Gordon's London Dry Gin”.

La ginebra se embotellaba originalmente en frascos de color verde debido a las restricciones de fabricación. De ese color sigue siendo la botella icónica en el Reino Unido aunque desde 1903 se creo una botella transparente para los mercados de exportación.

La expansión internacional de esta bebida espirituosa, asociada a la histórica expansión de las colonias inglesas y su posterior consolidación y crecimiento, llevó a la ginebra Gordon's a ser una de las ginebras secas londinenses más famosas.